首都医科大学附属北京世纪坛医院
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血脂高可以吃螃蟹吗?

发表日期:2019-09-09 来源:心血管内科 作者:杨波 本页责编:左彦
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金秋九月,正是橘黄蟹肥时,螃蟹是很多人爱吃的美味佳肴,不仅好吃,还富含丰富的蛋白质及微量素,对身体有很好的滋补作用。那么血脂高的人适宜吃螃蟹吗?

高血脂患者平时在饮食中,可以少量的吃些螃蟹,但一定不能多吃,只要吃的不多,一般是不会对机体产生任何影响的。但,如果过多食用,就容易引起高血脂病人病情加重,因为螃蟹中富含胆固醇,如果过多食用会引起高血脂患者胆固醇升高,引起病人病情加重。

吃螃蟹是有讲究的,必须注意以下几个问题:

1.无论河蟹还是湖蟹都要彻底蒸熟吃,不能生食。

2.蟹要活吃,死蟹不能吃。

3.蟹要现蒸,现吃不要存放。

4.吃蟹要清除蟹胃,心,肺和肠。

4.少吃,不宜多吃。

5.不要与茶水同食。

6.不要与柿子同服。

7.吃螃蟹后不能吃花生。

8.吃螃蟹后不能吃泥鳅。

8.吃螃蟹后不能吃香瓜。

9.吃螃蟹后不能吃梨。

10.冠心病,高血压,动脉硬化及高血脂病人应少吃或不吃。

高血脂患者平时要多食粗粮谷物,多食蔬菜水果,并且适量吃一些洋葱,因为洋葱里含有黄尿丁酸,能够很好应用身体里的糖分,从而有降血脂及血糖的功效,还能预防动脉硬化,较低血脂,促进胆固醇的代谢。

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