首都医科大学附属北京世纪坛医院
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尿酸高能吃螃蟹吗?

发表日期:2021-09-24 来源:风湿免疫科 作者:罗俊丽 本页责编:左彦
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正所谓,金风起,菊黄蟹肥。秋季,正是吃螃蟹的好时节,也是吃大闸蟹的黄金时期。

那高尿酸血症和痛风患者能吃螃蟹吗?

螃蟹属于中等嘌呤食物,每100克螃蟹中含嘌呤81.6毫克,与牛肉、海带、腰果等食物在一个档次,因此螃蟹应限量食用,适当的少吃是可以的,多吃肯定不行。尤其是蟹黄,嘌呤含量高,如果搭配啤酒、甜饮料等更为不妥,将会导致内源性尿酸增加。

如果您处于痛风发作期,关节有红肿热痛现象,或者处于痛风的慢性关节炎期,有痛风石形成,关节不适持续存在,那么是不能吃螃蟹的。

如果您处于痛风无症状期,尿酸控制良好,尿酸低于360毫摩尔/升,关节没有任何不适,可以适量吃一点淡水蟹类。但是要注意,只能吃少量蟹肉,蟹黄等属于内脏,不可以吃。此外,如果吃了螃蟹,近几天就不要吃其他中、高嘌呤含量的食物了,比如其他海鲜、肉类等,更不能喝酒。

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