首都医科大学附属北京世纪坛医院
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你可知道?荔枝好吃有风险!

发表日期:2020-06-11 来源:临床营养科 作者:贺源 本页责编:左彦
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荔枝上市,美味不能错过,一不小心吃多了竟然有生命危险?

荔枝病实际上是一种由于空腹时食用大量荔枝而引发的低血糖症。我们都知道,当低血糖较轻时,人体会表现出乏力、出汗、心悸、饥饿感、面色苍白、震颤、恶心、呕吐等;但是如果低血糖很严重的话,人体就会出现意识模糊、精神失常、肢体瘫痪,大小便失禁、昏睡、甚至昏迷等。

为什么荔枝吃多了会引起低血糖呢?因为荔枝除了大量的水分,每100g荔枝含碳水化合物16.6g,以葡萄糖和果糖为主,属于高糖类水果。我们进食的时候,胰岛素分泌使血糖不至于升太高。但果糖必须由肝脏内的转氨酶将果糖转化为葡萄糖才能被人体所吸收。而大量进食荔枝后,其中的果糖进入体内会刺激胰岛素过度分泌(属于谎报军情,夸大敌军数量),这时过量分泌的胰岛素又无法直接利用果糖,只好作用血液内的葡萄糖,从而使得血糖明显降低,继而出现低血糖反应,轻则出现头晕心慌,面色发白,饥饿出冷汗等恶心、乏力,重则诱发急性脑炎,也就是俗称的荔枝病。

当然,容易出现这类问题的多为营养不良人群,此类人群因为肝糖原储备不足,无法维持正常血糖水平,容易导致低血糖症状加重;还有就是血糖平衡能力差的人群要格外小心。

那美味荔枝不能吃了嘛?当然可以吃啊。我们建议水果要严格控制总量,全天200-300g,分成2次补充为宜,如果食用荔枝等高糖分水果总量200即可,每次不超过10颗就很安全。给小朋友吃整颗荔枝可能会有窒息的风险,要在家长陪同下一起吃哦。

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