首都医科大学附属北京世纪坛医院
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【肿瘤防治宣传周】肿瘤患者真的有忌口吗?

发表日期:2020-04-17 来源:中医科 作者:潘国凤 本页责编:左彦
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中医肿瘤临床大夫经常会被患者问及“哪些东西不能吃?发物能吃吗?”人们常说的“发物”究竟为何物呢?对肿瘤患者而言,发物真的不能吃吗?

中医其实对“发物”没有明确的概念。但根据人们通常的理解,发物常指性味较刺激,特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物本身是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。辨证论治是中医的精髓,发物忌口也需“辨证论忌”。根据发物的性能,大致可分为六大类:

一、生热发物 如薤、姜、花椒、胡椒、牛羊肉、狗肉等。禁忌人群:阳气上亢、阴虚内热者,及普通人群夏季食用。生热发物本身阳气较旺,容易上火,在阳气旺盛的夏季,普通人都不建议食用,阳气上亢、阴虚内热者尤甚。

二、生风发物 如虾、蟹、鹅、鸡蛋、茄子、木耳、香菇及菌类、椿芽、豆芽等。禁忌人群:过敏人群、痛风患者。对虾过敏的人群很多,食用后容易导致身体出疹。海鲜、豆芽、菌类对于痛风患者来说也是发物,容易诱发疾病。

三、生湿发物 如饴糖、糯米、芋头、猪肉等。禁忌人群:脾胃虚弱、痰湿体质者。湿热发物对于多数人来说,都不适宜多吃。这种食物较难消化,多食容易引起湿滞,引发脾胃不适和其他症状。

四、冷积发物 如西瓜、梨、柿等各种生冷之品。禁忌人群:脾胃虚寒、寒症体质者。冷积发物性味偏凉,对于体质虚寒者来说,容易加重虚寒症状,引起脾胃不适,应当少吃;如疾病属寒证,症见大便溏薄,胃寒喜温,四肢发冷等,应忌食冷积发物。

五、动血发物 如海椒、胡椒、辣椒、狗肉、公鸡等。禁忌人群:阴虚实热者、疮疡患者、肿瘤患者。动血发物吃多了容易生风动血、上火,阴虚实热者、肿瘤患者需要戒口;另外身上长疮、发炎者,吃动血发物也容易加重症状;高血压眩晕、头痛患者也忌动血发物。

六、滞气发物 如糯米、羊肉、莲子、芡实等。禁忌人群:脾胃虚弱者。气滞发物容易引发气机不通畅,特别对于脾胃虚弱者,容易引起胃胀脘痞、消化不良、没胃口等症状忌滞气发物。

俗话说“病从口入”,不适合吃发物的人群主要包括肿瘤患者、过敏性疾病患者(过敏性皮炎、过敏性鼻炎)、痛风、高血压等慢性患者,还包括患热证急症之人,感冒、发烧、气管等急性、亚急性疾病,如果肿瘤患者兼有这些慢性病或急性、亚急性疾病,更要注意忌口。从体质论之,湿热体质、虚寒体质、脾胃气虚之人等均是需要有一定忌口的。

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